

王老板2015年在深圳某个中端小区开了个超市大概有200平米,面积虽然不算大,但是米油面盐酱醋茶,水果、肉等生鲜也能一应供应齐全。开店至今,超市的生意一直都还不错。反观这两年在疫情背景下,多少零售门店闭店歇业,而这家店几乎不受疫情的冲击坚强地活了下来,并且还活得很好,他究竟是靠什么?
附近有不少做生意的老板都来找他取经,而王老板也只是笑了笑并不想多说,被人问急了,他就说了这样一句话:做生意也要时常关注时事动态,还要学会与时俱进才行。
经过深入和王老板沟通,原来他在这几个方面做足了功夫:
1、该小区一共有44栋楼,算是住户比较多的小区,相对来说对物资的需求量也是比较大的,虽然流量有了,但是竞争力也大,小区里还有便利店、杂货店、水果店、蔬菜店等,出小区不远就有一家大型超市、菜市场,靠的是同在一个小区,购物更方便,而且他们的货齐、货好、价平。这些关键点不可忽略。
2、刚开店时,王老板的超市是配置了三个收银通道,设置了三个人工收银台,每天轮班收银人员就达到了六人,每月收银人员的工资支出就需要三万左右,还不算其他福利奖励等,通过一段时间的观察,王老板发现工作日的上午和下午上班时间段三个收银员几乎是闲着的,他想着把三个通道减少为一个通道,又发现在中午和下午下班时段顾客又需要排长队等收银,并引发了顾客的不满。最后,王老板把原本三个人工收银通道改为一个人工收银通道,另外配置了三台自助收银机才总算解决了这块的问题。这样下来,除了前期投入些收银设备的成本,后续收银那块的人工支出就大大减少了,因为现在顾客购物结账方式有了更多的选择,顾客的购物体验感也更好了,早晚上下班高峰期虽然周边也有其他零售门店,但是小区的居民们都愿意选择来王老板的超市买东西,因为有自助收银机结账方便快捷而且更加自由,也避免人员接触增加交叉感染的风险。深圳POS机
3、自2020年爆发疫情,王老板就敏感地意识到需要多储物品,所以这两年来超市的日用品货源一直都是补充得比较充足,即使因为疫情全国各地都相应收到影响,但王老板的超市也没有受多少影响,因为他提前拉了一个业主供货群(平时就会给周边有采购需求但不便下楼的住户提供上门送货服务,或本小区以内的顾客购物超过多少钱也可以免费送货上门)。今年深圳因为疫情管控有七天全市按下了暂缓键,小区业主全部要求居家足不出户,但是做为可以为小区提供物资供应的超市可以在做好消毒防护工作的前提下,正常营业。王老板就带着员工免费跑腿为小区住户配送各种物资,既解决了大家的临时物资需求,也收获了小区一众业主的心,不少业主都主动为他们超市做宣传。这样他们还会担心在小区的经营问题吗!深圳POS机
疫情背景下,虽然实体店经营变得更加困难,但是如何在困境中通过转变经营观点、优化经营模式,替换智能消费设备等方法来实现自救,需要我们深思,也需要结合自身实际情况来一步步部署。返回搜狐,查看更多
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